June 11, 2019 – Endah's Kitchen

Today is snack time ! Kali ini aku buat awug-awug singkong. Ini adalah salah satu makanan kesukaan aku waktu kecil. Sebenarnya awug-awug itu dibagi menjadi dua lapis. Lapis yang manis dan yang original tanpa gula. Tapi karna dulu aku lebih suka makan yang bagian manis aja, jadi aku buat yang khusus manis biar nanti tidak dipilih cuma yang manis aja hehe.. Dan untuk topingnya, umumnya awug-awug juga pakai kelapa parut. Tapi karna aku kurang suka dengan kelapa parut yang jadi toping, jadi aku ubah dengan keju parut. Rasanya tetep enak, makin enak malah J Berikut ini resepnyaa…

Ingat !! sebelum memasak, pastikan sudah membaca resep dan menyiapkan semua bahan-bahan agar saat memasak lebih mudah dan efisien.

Bahan:

Singkong parut 200 gr
Gula merah (sisir) 50 gr / sesuai selera
Garam secukupnya
Keju parut sesuai selera

Cara Membuat:

Peras singkong parut menggunakan kain bersih hingga tidah ada air yang tersisa
Campur semua bahan kecuali keju parut. Aduk acak adonan
Masukan adonan ke dalam loyang atau cetakan sesuai selera
Panaskan panci pengukus awug-awug. Jika sudah cukup panas, lalu masukkan Loyang adonan ke dalam panci. tunggu kira-kira 25 menit sampai awug-awug matang
Awug-awug singkong siap dihidangkan dengan toping keju parut

Mudah banget kan cara membuatnya. Bahan-bahannya juga mudah di dapat. Rasanya ga kalah sama desert-desert yang di restoran hihihi… “Resep dan cara membuat ini eksperimen aku sendiri. Jadi jika ada perbedaan pada bahan atau cara membuat mohon dimaklumi. Semoga resep ini bisa jadi referensi masak kalian semua. Selamat memasak

Don’t forget to follow my twitter @hidayati_endah and my instagram @endahnh97 for more information about me and cooking. Salam pecinta masak

Another recipe :